Tagg: fabrique

Spara artikel
”Vi fick bolla med kronor och ören för att gå runt”
2016-06-14

”Vi fick bolla med kronor och ören för att gå runt”

2008 startade David och Charlotta Zetterström brödbutikkedjan Fabrique – och drog därmed igång en surdegsoffensiv mot massproducerat och tillsatstungt bröd. För Shortcut berättar de om bullmatematik, Englandsäventyr och varför de vägrar dela lokal med varandra.